Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.
checkout theThứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
checkout theChọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
model: 2017 3100 mi 240HP automatic
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. 09-09 Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Trạm Giải Đố
Không phải khách nào cũng thích cay. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập. Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.Sâm Lốc tải ứng dụng sản phẩm Yo88
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.